Asikato, un protocolo para la valoración de la buena verdura
Ya debería empezar a sonaros el termino Asikato, si compañeros, hablamos de un protocolo extenso e interesante para contemplar muchos aspectos de las flores de cannabis, valorarlos con propiedad y conseguir una mejor visión de los matices, tanto para el usuario que desea evaluar su trabajo como para las competiciones con jurado, donde también Asikato puede ser una excelente herramienta de control.
Esta ficha creada por el activista Maka Comunica es un reclamo de atención sobre la importancia de conocer lo que cultivamos, incluso más allá de la auto producción, donde en ocasiones nos encontramos seguros por saber con que se fertilizó, por tener detalles del proceso de cultivo controlados, pero hay mucho más, como en ocasiones puede revelarnos la inspección visual al detalle y otros campos.
Si nos adentramos en la primera de las 6 páginas de la versión extendida, toparemos con el punto A, donde deberemos puntuar la presencia de flor de 0 a 10, reflejando aspecto general, compactación y detalles observables a simple vista y tacto. En la misma plana, en el apartado B destaca el aroma de la flor, donde daremos nota de nuevo, en este espacio haciendo alusión al aroma floral sin combustión, si os fijáis son bastantes cosas antes de prender la flor, y es que debemos evitar el común error de catarla sin haberla mirado ni al microscopio, ya que muchos sin darle la importancia que merece a esa premisa, acaban fumando hongo y muchas otras, así que os recomiendo no saltaros el punto C, con la inspección visual al detalle. Para los que tengan la posibilidad también marcar
Llegados al paso D, la medición de cannabinoides sencilla, deberemos valorar esto, consiguiendo medir THC y otros destacados, ya sean con equipos de medición instantánea o con unas, más precisas, pruebas de laboratorio.
Y si, alcanzamos la E, el campo con más valor del Asikato, ya que puntúa algo mágico de estas verduras, la intensidad del sabor, teniendo en cuenta sensaciones como las que aportan los matices en boca, la permanencia del sabor y el retro gusto, donde se recomienda apreciar alguna calada en apagado adicionalmente antes de encender. El punto E es de gran importancia pero jamás deberíamos llegar a el sin contemplar los anteriores, por seguridad y por ser un poco escrupulosos con fumar hongo y demás, algunos piensan que son muchas manías, mientras que nosotros opinamos que son unos mínimos de seguridad para un producto aún no regulado.
Vamos que topamos con la F, donde le daremos su importancia a los aromas en combustión, ya que puede ser muy distinto a lo visto en el punto B.
Una vez llegamos a Evaluar ceniza y chispa, en el punto G, anotaremos teniendo en cuenta el tono la homogeneidad de la ceniza, además de detalles de la combustión y posibles chisporroteos.
Para la correcta degustación destacar que será imprescindible probar la verdura sin mezclar con tabaco o similares, además se recomienda utilizar un papel de calidad en cuanto a su composición.
En la H, posibles molestias, veremos posibles inconvenientes de la degustación como excesiva expectorancia, tos desmedida, picor en boca, molestias en paladar o vías respiratorias, raspe de garganta…
Para las observaciones complementarias se reserva el espacio I, donde se atribuirá una nota de entre 0 y 10, como en todos los apartados, observando si hay terpeno añadido, abonado problemático, calidad en el vapaeo, originalidad o peculiaridad genética, si posee un secado y curado óptimos, e incluso en este lugar se pueden hacer anotaciones para le jardinero, felicitándole su trabajo o destacando algún matiz, ya sea positivo o negativo.
Avanzando en este protocolo de valoración profesional para flores de cannabis, también veremos que guada su espacio paa la opinión personal, con la valoación por gusto de la sección J, donde se puntúa según el agrado personal y la sensación de sorpresa o placer provocada por la muestra que se está asikatando.
Arrancamos con el último campo observable en el Asikato, el del efecto, en la K, evaluaremos el efecto percibido, teniendo en cuenta su flash inicial (punch), permanencia y tipo, para acabar resolviendo la fórmula final que nos dará la nota absoluta Asikato para la variedad degustada.
La formula final (f1) equilibra los valores por su importancia, y se resuelve de forma sencilla entre sumas y divisiones, por supuesto dando prioridad a los paréntesis. Puede asustar a más de uno, pero al ponerse observará su sencillez y eficacia. Además se incluye una ecuación alternativa (f2) para aquellos que no puedan conseguir mediciones de cannabinoides, saltando el punto D.
También existe una versión comprimida del Asikato, resumiendolo en una solo hoja, el cual puede ser ideal para evaluar gran cantidad de muestras cmo puede suceder en el caso de una copa cannabica o de una cosecha abundante con diferrentes genéticas de autocultivo.
Descarga aquí tanto la versión extensa como la comprimida de ASIKATO en diferentes idiomas y prueba a utilizarlo tu mismo compañero, es gratis y para todos.