Cómo elaborar la conocidísima leche cannábica
La leche cannábica es una forma interesante de disfrutar de los beneficios de la ganjah, y muchos adultos la prefieren a otras vías de consumo. Esta bebida rica y cremosa no solo es fácil de hacer en casa, sino que también es una excelente manera de incorporar el cannabis de una manera discreta y agradable. Si estás buscando una forma diferente de consumir cannabis, recuerda hacerlo con responsabilidad y respetando la legalidad de tu zona, aquí te presentamos una guía paso a paso para hacer tu propia leche cannábica, que por supuesto como todo nuestro contenido es para un público, adulto y responsable.
Necesitamos:
- 1 litro de leche entera en principio, aunque podrías utilizar de almendra, de coco u otra de tu preferencia, preferiblemente rica en materia grasa o deberemos aportarla adicionalmente para la eficacia de nuestra receta y podría ser aceite de coco o mantequilla.
- 5 gr de restos de poda o 1 gr de flor (hay quién opta por su uso en formato descarboxilado o a partir de extractos)
Proceso de elaboración
- Para empezar, se calienta la leche de tu elección en una cacerola, pero no la hiervas, y revuelve bien. Si no has usado grasa añadida, simplemente agrega el cannabis a la leche caliente, cuando esté a aproximados 60 grados, si por el contrario querías hacerla más creemos y potente puedes incluir mantequilla o aceite de coco previamente.
- Deja que la leche y el cannabis se mezclen a fuego bajo durante 15 o 20 minutos, aunque hay quién prefiere mantenerlo a 30-40 minutos, revolviendo continuamente. No permitas que la leche hierva, ya que podría degradar los cannabinoides, fuego lento.
- Una vez que la leche haya infusionado, retira la cacerola del fuego y deja que se enfríe un poco. Luego, cuela la leche a través de un colador de malla fina o un filtro de café para eliminar los restos de materia vegetal y obtener una leche limpia y suave.
- Para conservarla vierte la leche cannábica en un recipiente hermético y guárdala en el refrigerador. Esta leche se puede usar como cualquier otra leche en recetas, tés, cafés o simplemente para beberla sola.
Consejos y Consideraciones:
- Dosis y Potencia: La potencia de tu leche cannábica dependerá de la cantidad y la calidad del cannabis utilizado. Si eres nuevo en el consumo de cannabis, comienza con una pequeña cantidad para evaluar tu tolerancia, además de hacerla suave piensa que es clave tomar poca cantidad, no pases del mini vaso sin tantear tolerancia.
- Con la experiencia puedes ajustar la cantidad de cannabis y la duración de la infusión para controlar la potencia y el sabor de tu leche cannábica.
- Y claro que sí, tu leche cannábica se puede utilizar en una variedad de recetas, desde batidos hasta postres y bebidas calientes.
Cuidado con el Calentamiento, evita calentar la leche cannábica a temperaturas muy altas, ya que esto puede degradar los cannabinoides y afectar su efecto. - Ahora sí, lo tenemos, ¡explora el mundo de las recetas culinarias y agrega un toque de cannabis a tus recetas favoritas!
- Puedes degustarla sola, en un batido con cacao o en la receta que gustes, este ingrediente compuesto es realmente polivalente en la cocina.